Tempura là gì? Cách làm Tempura Nhật ngon như nhà hàng

tháng 4 25, 2025

Nguồn gốc món ăn tempura là gì?

Món tempura có nguồn gốc từ Bồ Đào Nha, được các nhà truyền giáo đưa vào Nhật Bản vào thế kỷ 16. Từ “tempura” bắt nguồn từ tiếng Latin “quatuor tempora”, liên quan đến một khoảng thời gian ăn chay của người Công giáo, khi họ chỉ được ăn hải sản và rau củ thay vì thịt. Khi đến Nhật Bản, món ăn này nhanh chóng được người dân địa phương đón nhận và cải tiến để phù hợp với khẩu vị Á Đông. Thay vì chiên bằng dầu ô liu như người châu Âu, người Nhật sử dụng dầu mè và phát triển kỹ thuật chiên giòn nhẹ, tạo nên lớp bột mỏng vàng ruộm, giòn tan mà không ngấy. Nhờ sự sáng tạo đó, tempura không chỉ trở thành một phần quan trọng của ẩm thực Nhật Bản mà còn nổi tiếng khắp thế giới như một biểu tượng của sự tinh tế trong cách chế biến món ăn.

Xem thêm: https://store.longphuong.vn/tempura-la-gi/

Sứ Long Phương
Add: Cụm công nghiệp Hạp Lĩnh, Hạp Lĩnh, Tp. Bắc Ninh, Bắc Ninh
SĐT: 0989595866

Website: https://store.longphuong.vn/

--------------------------------

Các trang mạng xã hội khác của Sứ Long Phương

https://flip.it/6.kDn9

https://diigo.com/0zhog9

https://x.com/sulongphuong/status/1915341929543610520

https://pocket.co/share/3432a0a4-238f-4903-be3b-704b06a29355

https://sites.google.com/view/sulongphuongg/tin-tuc/cach-lam-tempura